Pe lângă creșterea prețurilor la materiile prime, producătorii de lactate se confruntă și cu lipsa de lapte românesc conform. Producătorul de lactate artizanale Artesana, fondat în urmă cu un deceniu de soții Alina și Daniel Donici, a renunțat deja la produsele din lapte de oaie, neavând de unde să cumpere materie primă, deși era o gamă solicitată de consumatori.
Procesatorii de lapte crud și producătorii laptelui de consum și ai produselor lactate, destinate comercializării, vor trebui să-și înscrie produsele într-un Registru al Laptelui, iar produsele realizate pe bază de lapte, dar cu adaosuri nu vor mai putea fi denumite "lactate", urmând a fi procesate și comercializate separat de lapte și produsele lactate.